沖縄で創業140周年まさひろ酒造初の自社蒸留ウイスキー「早期熟成シングルカスク昌廣ニューボーンウイスキー」誕生！

お知らせ 2023.10.18

〜10月23日〜11月22日までCAMPFIREクラウドファンディングにて限定販売〜

今年創業140周年を、迎えた当社まさひろ酒造株式会社（沖縄県糸満市）は、
140周年を記念して、自社初めての取り組みであるモルトウイスキーづくりにチャレンジいたしました。

【2023年10月23日〜11月22日】の１ヶ月間、CAMPFIREにて数量限定販売いたします。

【CAMPFIRE 限定公開ページ】https://camp-fire.jp/

【クラウドファンディング募集期間】2023年10月23日（月）0:00〜11月22日（水）23:59

「早期熟成シングルカスク昌廣ニューボーンウイスキー」への挑戦のきっかけ

今年まさひろ酒造は創業140周年を迎え、4月には、泡盛の新製品「島唄」を沖縄県で先行発売。

たくさんの方にご愛飲いただき、「うまさ」をひろげています。

140周年という節目の年に、新しいジャンルでも「うまさひろげる」取り組みをしたいと考えていた中で、これまで製造したことのないモルトウイスキーづくりにチャレンジすることを決意しました。

ウイスキーは、泡盛と同じ蒸留酒という分類ではあるものの、製造するうえでも初めての経験が多数ありました。

特に、ウイスキーで活用するポットスチルとは異なる「蒸留機」での製造はなかなか思うような味を出すことが難しく、何度も試行錯誤を重ね、この「早期熟成シングルカスクニューボーンウイスキー」が誕生しました。

沖縄の日本で唯一の亜熱帯気候という自然環境を活かし、通常より3倍とも言われる樽の早期熟成が可能であるため、短い熟成期間であるにもかかわらず、モルトの甘味がよく出ていながらもニューボーンウイスキーの繊細な味が感じられる、自慢の製品に仕上がりました。

また、この製品は貴重なシングルカスクニューボーンウイスキーです。
「シングルカスク」とは、1つの樽の原酒を他の樽とブレンドすることなく瓶詰めしたウイスキーを指しており、同じボトルは世界に数百本しか存在しない希少性があるものです。

ウイスキーは、同一の蒸留所や熟成年数であっても、樽ごとに味・香りが異なり、それぞれに個性があります。
その中から最上のものを選び抜き、他の原酒とブレンドすることなく瓶詰めしたものがこの
「早期熟成シングルカスク昌廣ニューボーンウイスキー」です。

今回は、140周年にちなんで、140本のみの限定品として販売いたします。

二度とは出会えない、ただ1つの樽から生まれた至極の製品をお楽しみください。